Salciccia

Préparée en haute Corse par notre partenaire à partir de son propre élevage, cette Salciccia traditionnelle est fumée uniquement au châtaignier, afin de proposer des arômes aussi subtils qu’authentiques. En sandwich, à l’apéritif ou quand vous le souhaitez, c’est la pièce Corse par excellence !

La fleur présente sur la peau de votre Salciccia ne présente aucun risque et peut être consommée. Si vous le préférez, passez un torchon propre afin d’en retirer l’excédent.