Tomme de Brebis

Une tomme plus moelleuse que le chèvre, où le goût du lait se révèle grâce à un affinage parfait et un travail remarquable. La famille Pierucci, qui prépare ses fromages depuis 1912, maitrise parfaitement ce procédé et ce savoir-faire se ressent dans ses produits ! Disponible entière en format de 600g environ, ou en demi, sous vide.